Хлябът задържа изключително дълго време цената си. До края на 2024 г. хлябът ще се продава с нулево ДДС и ако всички останали компоненти се задържат в същите параметри, няма да има притеснение на покачване цената на хляба. Това заяви Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.
Тя поясни, че към момента няма място за притеснение за хляба, защото реколтата е добра като количество. Златното зърно на България е с високо протеинови качество и това ще доведе до добър стокооборот за българските земеделски производители, каза тя в студиото на БНТ.
И внесе яснота как се произвежда българският хляб – с брашно, мая и глутен.
По думите й слънцето е свършило прекрасна работа. Българският хляб се работи с най-добрата произведена пшеница и всякакви спекулации от некомпетентни хора, са просто опит за обругаване на хляба, подчерта Кукушева.
“България произвежда в пъти повече пшеница и участваме със самочувствие в Черноморския басейн”, увери тя.
Кукушева посочи, че към момента цената на пшеницата е изключително ниска, а логистиката е много скъпа. Не си струва да се транспортира евтина стока с много скъп транспорт. Сигурността, която дава пшеницата при нейната преработка в мелниците е нещо, което обезпечава финансовия риск на всеки мелничар, обясни тя. И увери – никъде не е засечена преработка на някаква друга пшеница, различна от българската.
