Природата ни дава хранителните вещества, от които се нуждаем в точното годишно време. Зимата хапваме цитрусови плодове, които са богати на витамин С и ни помагат да се предпазим от настинка и грип. Плодовете през лятото, съдържащи бета-каротин, ни осигуряват допълнителна защита от UV-лъчите. Храненето със сезонни храни е важно за нашето здраве.
Натурален вкус и свежест
Сезонните храни са по-вкусни и свежи, защото се събират в правилното време и не се излагат на дълги транспортни пътища или консерванти.
По-високо съдържание на хранителни вещества
Сезонните храни имат по-високо съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти, които са необходими за здравето ни.
Подпомагат местната икономика
Като консумираме сезонни храни, подпомагаме местните земеделски производители и стимулираме устойчивото развитие на селското стопанство.
Подпомагат околната среда
Производството на сезонни храни изисква по-малко енергия и ресурси, което намалява въглеродните емисии и натоварването на околната среда.
Подпомагат нашето здраве
Консумацията на разнообразни сезонни храни помага за поддържане на балансиран режим на хранене и подпомага имунната система.
Затова е важно да се стремим към хранене със сезонни продукти, за да се възползваме от всички ползи, които те предлагат за нашето здраве и благополучие.
