Съюзът на хотелиерите и ресторантьорите в Русе настоява за запазване на 9-процентната ставка на данък добавена стойност (ДДС) в бранша. Това заяви председателят на организацията Мая Русанова.
“При 9 процента ДДС през последните години браншът се изсветли, което е стимул да се развива чрез кредитиране”, посочи Русанова. По думите й, евентуалното връщане на 20-процентната ставка ще има няколко негативни последици – повишаване на цените, отлив на клиенти и засилване на сивата икономика в сектора.
Председателят на браншовата организация алармира, че най-уязвими са малките заведения, които може да фалират заради високите наеми и растящите разходи.
“До месец март може да се очаква повишаване на цените с поне 25-30 процента в сравнение с декември 2024 година”, прогнозира Русанова. Тя посочи няколко фактора, които влияят върху ценообразуването – по-високите заплати, увеличението на цените на суровините и продуктите, както и поскъпването на газа и тока.
Към момента ресторантьорите в Русе изчакват решението дали в бюджета за 2025 година ще бъде заложено 9-процентно ДДС за заведенията и ресторантите, като засега не планират протестни действия, допълни председателят на местната браншова организация, пише БГНЕС.
