Справедлива цена на сиренето от 8,05 евро за килограм е изчислена по новата формула на Министерството на икономиката. Отклонение с повече от 10% ще бъде основание за проверка на търговеца, дори само по себе си да не представлява нарушение.
Методиката е публикувана за обществено обсъждане. Всеки търговец на дребно с оборот над 25 млн. евро за предходната финансова година ще трябва ежедневно да изчислява справедливата стойност на избрани стоки и да подава данните заедно с индивидуалните си продажни цени до Комисията за защита на потребителите.
Информацията ще се публикува на сайта kolkostruva.bg. Списъкът с продуктите ще бъде определен със заповед на министъра на икономиката и вероятно ще включва хляб, брашно, ориз, месо, млечни продукти, яйца, олио, плодове и зеленчуци, както и други стоки от голямата потребителска кошница.
Формулата съчетава локалната себестойност и европейския ценови паритет. В първата част влизат цената на едро в България, разходите на търговеца, допустимите загуби и печалбата, а втората сравнява цените с четири референтни държави от Европейския съюз.
За бялото саламурено сирене локалната себестойност е изчислена на 7,60 евро, а европейският паритет – на 8,50 евро. Средната стойност от двата показателя дава 8,05 евро за килограм. При проверка по магазини са установени както по-евтини продукти, така и по-скъпи, като част от тях попадат над прага от 10%; по-високите цени най-често са при известни марки, а по-ниските – при нови.
