Храната на бедните, обикновен български боб, при това не от най-скъпите сортове, по магазините вече струва по 7-9 лева килото, показва проверка на “24 часа”.
Лещата навсякъде се продава за над 8 лева за килограм, но много потребители не усещат това, защото се продава най-често в пакети по половинка, които струват по 3,50 – 4,50 лв. бройката.
Дори борсовата цена на боба и лещата вече е твърде висока – килограм зрял боб на едро у нас се продаваше миналата седмица по 4,50 килото, а лещата съвсем малко по-евтино – по 4,10 лв. Техните цени нарастваха плавно до миналата година, през пролетта замръзнаха, но от началото на лятото отново тръгнаха рязко нагоре.
За боба, лещата, ориза и други подобни продукти има сравнително голям внос от близки и далечни страни. Освен това те са трайни продукти и не би трябвало цените им да се влияят толкова силно от конюнктурата.
“Проблемът с тези варива е, че у нас производството им вече е на минимални равнища. Боб например се отглежда от единици фермери във всяка област у нас, а леща – от още по-малко. Причината е, че са много трудоемки култури. В страните, от които го внасяме, за обработката му се използва механизация, която тукашните стопани не могат да си позволят заради малките си мащаби”, обясни шефът на Държавната комисия за стоковите борси и тържищата Владимир Иванов.
Според него просто сега виждаме последиците от земеделска политика в миналото, която е пренебрегвала целенасоченото подпомагане на производители, отглеждащи определени култури. Иванов смята, че субсидиите трябва да имат насоченост към определени сортове, които са характерни за определен регион.
У нас често се случвало тази практика да се пренебрегва и затова всяка година сега установяваме, че един или друг зеленчук или плод почти не се отглежда.
