Изследване доказва, че ако човек приема кофеиновата напитка, рискът от сърдечносъдови заболявания намалява, а за тези, които й се наслаждават редовно три пъти на ден, опасността е още по-малка.
Ако пиете по три чаши кафе всеки ден, не само ще получавате прилив на енергия, но те ще помогнат и на сърцето ви да е по-здраво, разкриха учени.
Прекалената употреба на кофеин наистина може да ви остави будни за цяла нощ, но нормалните дози могат да намалят сериозно риска от кардиометаболитни болести като диабет тип 2, коронарна болест на сърцето и инфаркт.
Учени в Китай разкриха, че приемането на 200-300 mg кофеин на ден, или три чаши кафе, намалява риска от сърдечносъдови болести.
Ако спазвате това правило, намалявате риска от тези заболявания наполовина, сравнено с тези, които пият по едно кафе на ден.
Изследването е публикувано в престижното научно списание “Клинична ендокринология и метаболизъм”, като са използвани данни от UK Biobank.
Биобанката осигури над половин милион британци на възраст от 37 до 73 г. да предоставят данни за своето здраве
Така е събрана огромно количество информация за периода 2006-2010 г. Сърдечните заболявания на участниците са идентифицирани от коментар на личното здравно състояние, данните за първична помощ, свързана с тези от болниците, и записите от смъртните актове на хората, които са участвали в събирането на информация за биобанката. И изследването доказва, че тези, които пият кафе и приемат кофеин, са с по-малък риск, а три чаши на ден намалява риска още повече.
Точната мярка е между 200 и 300 mg кофеин на ден. Само за пример – чаша инстантно кафе е около 100 mg, чаша чай – 47 mg, а енергийните напитки от 250 ml съдържат 80 mg.
“Нашите изчисления показват, че нормални количества кафе и кофеин като част от хранителните навици на здрави хора имат доста сериозни ползи в превенцията”, твърди главният автор на изследването Чаофу Ке от департамента по епидемиология и биостатистика на училището по обществено здравеопазване към Медицинския колеж в Суджо, Китай.
Изследването обаче отбелязва, че хората, които пият повече кафе, са възрастни мъже, които спортуват. Те консумират по-малко готвено месо, но и по-малко зеленчуци.
Авторите на изследването са включили в анализа си и консумацията на алкохол, индекса на мазнини в тялото и функционирането на бъбреците, за да се опитат да отделят ефектите им.
За да открият защо три чаши кафе са перфектният брой, са изследвали и 168 кръвни проби на участниците и са прегледали метаболитите им – малките молекули, които се отделят, когато тялото разгражда храната.
Учените откриват, че в 80 от участниците, които пият повече кафе, метаболитите са различни от тези, които пият по-малко. Някои от тези метаболити са свързани с добро здраве, но някои и с лошо, смята д-р Пери Уилсън от медицинското училище на “Йейл”.
Като изучава резултатите от изследването, той разкрива, че приемането на кофеин има огромно значение за метаболитите на липопротеина с много ниска плътност (VLDL). Т.е кофеинът намалява лошия холестерол, което е добре за здравето ни. Високите му концентрации водят до сърдечни заболявания, като това показва, че кафето ни пази от тях.
Въпреки че пиенето на кафе има дял в по-доброто здраве, някои хора са по-чувствителни към него и може да получат сърцебиене. В такива случаи Британската сърдечна фондация предлага кофеинът да се избягва. Според Британската асоциация на диетолозите нормалната доза е максимум 300 mg на ден. Защото други изследвания показват, че например надвишаването на 600 mg на ден води до безсъние, нервност, високо кръвно налягане и стомашни проблеми.
При бременните максимумът е 200 mg, защото при повече се увеличава рискът от аборт или раждане на по-дребно бебе.
