Най-празничният месец от годината – декември, е най-важен и оборотен за търговците у нас, още повече за тези, които са в хранително-вкусовата промишленост, каквато е съпругата на лидера на “Продължаваме промяната“ Кирил Петков – Линда.
Канадката е собственик на бутикова сладкарница за здравословни луксозни торти и сладки в центъра на София. Но още с отварянето й, софиянци бяха леко шокирани от високите цени на всичко предлагано. Линда се гордее с асортимента си от био, веган, безглутенови и без съдържание на захар сладкиши и оправдава високите цифри на етикетите на продукцията си с това, че работи само с най-добрите вносни и български суровини.
Цените на тортите, които могат да се видят на витрината, започват от 70 лв., като най-скъп е чийзкейкът с боровинки и лимон – 120 лв. Още по-скандални са цените на миниатюрните по размер и грамаж парчета сладкиши – парчето чийзкейк е – 11 лв., а това от гараш торта – 8 лв.
Според клиенти на магазина, в началото той се е радвал на голям успех и посещаемост, особено след като Петкова беше уцелила точният момент, когато безглутеновото и нисковъглехидратно хранене станаха хит у нас. Съпругата на екс министър-председателя беше яхнала вълната и пекарната й беше сред хитовите места в София, а опашките се редяха по тротоара пред пекарната. След време обаче, интересът към обекта на Линда започнал да спада, а клиентите значително намалели.
Носят се слухове, че първоначално вината за намаляващите продажби Петкова отдавала на продавачите, които се сменяли няколко пъти, включително и през последното лято. Живеещи в района обаче твърдят, че въпреки промените в персонала и богатия за нишата си асортимент, сладкарницата стои основно празна, а минувачите рядко се спирали, за да позяпат изкушенията на витрината.
Дори в кратките клипове, които пускат в Инстаграм и Фейсбук профилите на пекарната, за да покажат празничната украса, с която е декорирана в момента, не се вижда нито един клиент в обекта.
Това най-вероятно се дължи на високите цени на гурме пастичките, а не толкова на вкусовите им качества. “Диабетик съм, но никога няма да си купя паста на такива брутални цени. То и не виждам някой да пазарува от тая сладкарница“, коментира пенсионер, живущ в района около Докторската градина.
Странно е също, че при близо петнадесет хиляди почитатели на здравословните сладкиши във официалната фейсбук страница на сладкарницата, няма нито един отзив за тортите. През последната година публикациите за нея са много малко, и за разлика от предишни години, липсват събития, които редовно се провеждаха – като партитата им за Хелоуин например.
Според мнозина пък посещенията в пекарната са намалели рязко заради негативното отношение към съпруга на пекарката – Кирил Петков, който все повече е недолюбван от народа и си навлича много негативи с действията, изцепките си и гафовете, които твори. “Веднъж един човек попита това ли е сладкарницата на жената на Кирил Петков. Като му потвърдих, той каза: “А, мерси, няма да вляза“, и отмина“, сподели бивш служител на канадката.
Дори неотдавна самата Линда си призна, че понякога е съвсем сама в магазина си: “Следизборно, тих понеделник, а аз съм си сама в “Амели“, написа тя в личния си профил.
Всичко това сочи, че бизнесът на Петкова върви стремглаво към фалит и може би здравословната пекарна е на път да затвори врати, пише “Ретро”.
