574 хил. тона зеленчуци са произведени в България през 2025 г. – сочи публикуваната агростатистика. При всички зеленчуци се отчита спад в производството спрямо предишната година.
През миналата стопанска година основните площи, използвани за производство на зеленчуци в земеделските стопанства, са близо 35 хил. хектара, над 1100 от тях са оранжерии, останалите – открити градини.
От цялата продукция от зеленчуци, реколта 2025, от 574 хил. тона 93 хил. тона са оранжерийно производство. Най-голямо е производството на домати – 105 хил. тона, картофи – 94 хил. тона, и краставици – 52 хил. тона.
Прави впечатление, че при всички зеленчуци се регистрира спад в произведените количества – с 18% са намалели доматите, със 17 на сто картофите, с 13% пиперът. Единственото изключение от този спад е при зелето, при което се наблюдава скок в произведените количества от над 40 на сто.
Проблемът е, че фермерите не успяха да продадат голяма част от тази продукция и има данни, че в много части на страната площите се заорават заедно с необраната и непродадена реколта върху тях.
