За четвърта поредна година в община Бяла се проведе традиционният фестивал „Празник на житото и хляба“. Събитието беше едно от най-важните и емблематични в културния календар на общината, тъй като представи земеделските традиции, уважението към труда и надеждата за богата реколта.
Вторият ден (25 юли) на фестивала бе изпълнен с много вкусове, кулинарно майсторство и нашенски фолклор в Архитектурен комплекс „Колю Фичето“. Риалити гостите баба Дешка от село Горно Драглище, Гоцеделчевско (популярна от „Фермата“) и Цветомир (финалист от тазгодишния сезон на Hell’s Kitchen) показаха как се правят на тиган баница с яйца и сирене, гьозлемета и щрудел с ябълки и булгур. На котлоните редом до тях в готвенето участваха всички желаещи да усетят емоцията на станциите им.
В конкурса под надслов „Хлябът в миналото и настоящето“ се включиха представители на ЦНСТ – гр. Бяла, читалища и пенсионерски клубове от общината. Те донесоха и предложиха за дегустация близо 100 домашно приготвени тестени изделия – хлябове, обредни пити, погачи, баници, милинки и други. За тяхното оценяване към риалити лицата се присъедини и г-н Милен Стойчев – познавач на местните кулинарни обичаи и история. Журито излъчи награди за най-красиво оформен обреден хляб на НЧ „Просвета 1919“ с. Босилковци, за автентичен хляб и запазени традиций на НЧ „Развитие 1921“ с. Полско Косово, за най-голямо разнообразие на трапезата на ПК „Юлия Вревска 2016“ гр. Бяла, както и специална награда за участие на момичетата от ЦНСТ – гр. Бяла. И тази година Община Бяла бе подготвила вита баница за всички посетители на празника.
С жътварски народни песни на сцената се представиха самодейни състави от региона. Фестивалната програма завърши с концерт на Цветелина и атрактивно 3D мапиране върху автентичната част на моста. Още с първото ѝ изпълнение публиката се хвана на хоро, а тя призна, че друго не е и очаквала от жителите на нашия край.
В рамките на фестивала бе проведен и своеобразен фермерски базар с местни производители на брашно, плодове, мед и месни продукти. За днес предстои официална дегустация на тестени изделия и традиционна беленска макарина.
