Заявления за вписване на българското кисело мляко и саламурено сирене като защитени е изпратила България в Еврокомисията.
За вписването на българското саламурено сирене обаче се очакват претенции от страна на Гърция и Турция, които също произвеждат подобно. От сдружението „Български традиционни млечни продукти“ са по-спокойни за българското кисело мляко, тъй като то вече е достатъчно разпознаваемо по света.
Горнооряховският съджъй е първият продукт, който получава защитено наименование през 2011 г., тогава водим спор за наименованието с Кипър.
Към момента страната ни има вписани в Европейския регистър на защитените географски указания “Горнооряховски суджук” и „Българското розово масло“, както и пет храни с традиционно специфичен характер – „Филе Елена”, „Луканка Панагюрска”, „Роле Трапезица”, “Кайсерован врат Тракия” и „Пастърма говежда“.
Те са вписани в Европейския регистър на храните с традиционно специфичен характер. „Странджански манов мед“/„Манов мед от Странджа“ бе първият български продукт със защитено наименование за произход.
„Важно е продуктът да бъде защитен, защото този, който евентуално би си позволил да произвежда нещо, което е различно от стандарта, ще бъде санкциониран и изваден от пазара“, каза пред bTV Владислав Михайлов, председател на Управителния съвет на Национална асоциация на млекопреработвателите.
Защитеното наименование за произход гарантира не само името, но и технологията и суровините за производството на двата продукта.
