Изследователи са установили, че хората, които спазват диета с периодично гладуване, може да са по-предразположени към смърт, причинена от проблем със сърцето, съобщи Newsweek.
При тези, които се хранят само в рамките на 8 часа през деня, следвайки график за хранене с ограничено време, вероятността да умрат от сърдечносъдово заболяване е с 91% по-голяма, отколкото при тези, които следват нормален график, сочат предварителните резултати от изследването, представени на Научните сесии по епидемиология и превенция на начина на живот и кардиометаболизма на Американската сърдечна асоциация 2024 в Чикаго, които се провеждат между 18 и 21 март.
Това откритие е неочаквано, тъй като при предишни проучвания е установено, че периодичното гладуване подобрява кръвното налягане, нивата на кръвната захар и холестерола.
Периодичното гладуване е начин на хранене, при който се преминава през периоди на гладуване и хранене. Съществуват няколко метода на периодично гладуване, но най-разпространените включват метода 16/8, който включва гладуване в продължение на 16 часа всеки ден и ограничаване на прозореца за хранене до 8 часа, и метода 5:2, който включва нормално хранене през пет дни от седмицата и ограничаване на калорийния прием до 500-600 калории за два непоследователни дни.
Ограничаването на дневното време за хранене до кратък период от време, например 8 часа на ден, придоби популярност през последните години като начин за отслабване и подобряване на здравето на сърцето. Въпреки това дългосрочните последици за здравето от ограниченото във времето хранене, включително рискът от смърт по каквато и да е причина или от сърдечносъдово заболяване, са неизвестни, казва авторът на изследването Виктор Уензе Чжун, професор по епидемиология и биостатистика в Медицинския факултет на Шанхайския университет “Дзяо Тонг” в Шанхай, Китай.
Това изследване обаче включва анализ на данни от над 20 000 възрастни в САЩ и установява, че при тези, които са на диета 16/8, рискът от смърт от сърдечносъдови заболявания се увеличава с 91% в сравнение с тези, които са на редовна диета без ограничения във времето.
Установено е, че при хората със съществуващи сърдечносъдови заболявания храненето между 8 и 10 часа на ден води до 66% по-висок риск от смърт от сърдечно заболяване или инсулт, а ограниченото във времето хранене не намалява общия риск от смърт по каквато и да е причина.
Изследователите установиха също така, че хората със сърдечно заболяване или рак са имали по-висок риск от смърт от сърдечносъдово заболяване и че хората с рак, които са се хранили повече от 16 часа дневно, са имали по-нисък риск от смъртност.
