Шоколад с… пръжки? Да, звучи невероятно, но именно това нестандартно лакомство превърна една сръбска домакиня в интернет сензация.
Светлана Николин, позната онлайн като Цеца Сремица, живее в малко селце в Срем, Сърбия. Без дипломи от престижни кулинарни академии, но с щипка въображение и много смелост, тя създава сладкарски хит, който съчетава на пръв поглед несъчетаемото – млечен шоколад и хрупкави пръжки.
Идеята й се ражда случайно – на кулинарен панаир, където дегустира сланина с мед. „Щом това е вкусно, защо не и пръжки с шоколад?“, разказва Цеца. Така още същата вечер тя стопява шоколад, добавя ситно нарязани домашни пръжки и оставя сместа в хладилника. Резултатът? Изненадващ вкус и първоначално шокирани, но бързо пристрастени дегустатори – собствените ѝ деца.
@cecasremica Nova poslastica iz radionice Ceca Sremica! 🍫💛 Ručno rađena čokolada sa čvarcima – za one koji vole autentične ukuse. Pratite nas za još slatkih iznenađenja! 😊 #CecaSremica ♬ original sound – CecaSremica
Истинската слава идва, когато снаха й публикува снимка на десерта в социалните мрежи. Реакциите са лавинообразни: коментари, лайкове и въпроси от рода на „Къде да купим?“.
Шоколадът с пръжки не се произвежда в цех, а в уютната й домашна кухня. Съставките са прости – млечен или черен шоколад и около 700 грама ръчно пресовани пръжки за всеки 5 кг шоколад. Цената? Само 4 лева на плочка.
„Не предлагам лукс, а нещо направено с любов“, казва Цеца. И с усмивка добавя: „Великите идеи могат да се родят дори в най-малката кухничка.“
