Сиренето с над 60% вода ще се продава само в пакет

22 август 2021, 11:14 1 мин четене

Сиренето с над 60 процента съдържание на вода само в опаковка. Това предвижда наредба, приета от Министерския съвет, която трябва да влезе в сила от есента. Ниските цени са показател за високо наличие на вода, обясниха експерти в предаването „Събуди се“ по Нова тв.

Продуктите ще трябва да са на отделна витрина и етикетирани с точния процент на водно съдържание. Нововъведението предизвика спорове в бранша. Чуха се и обвинения в лобизъм.

Според Богомил Николов от Асоциация „Активни потребители“ цената със сигурност говори много за качеството на един млечен продукт, какъвто е сиренето например. „Ако е много ниска, говорим за продукт, който е произведен по всяка друга технология, но не и традиционната. Около 8-9 лева е минималната цена, на която може да се продава едно сравнително качествено сирене, твърдят производителите”. По думите му новите правила, въведени от властите, са добро решение и ще извадят на светло имитиращите продукти.