Пророк Илия е покровител на пивоварите, а първата пивоварна е открита в Русе

Българските пивовари отбелязват професионалния си празник на Илинден. Денят не е избран случайно, тъй като пророк Илия е покровител на родните пивовари.

На нашата територия бира се произвежда от хилядолетия, но преди около 140 години в Русе, първо в пивоварната „Св. Петка“ и по-късно в „Хаберман“, започва и промишленото производство на напитката.

Към днешна дата в България се произвеждат десетки видове бира, но най-предпочитана е светлата. Днес се отбелязва и 25 години от създаването на Съюза на пивоварите у нас и 135 години българска пивоварна индустрия.

По стара българска традиция, на Илинден се приготвя пиво, от което човек не се напива, а пророк Илия е избран за покровител на пивоварите от игумена на Бачковския манастир епископ Наум.

Въпреки огромното разнообразие от вносни продукти, българите продължават да предпочитат произведеното у нас пиво. Днес консумацията на пиво на глава от населението е 72 литра или 218 чаши на човек.

Теми: Илинденпрофесионален празник на пивоварите

КоментариВсе още няма коментари.Напиши коментар

Отказ

Коментар: *

Име *

Имейл *

Δ