Всяка година в първия петък на август Международният ден на бирата събира милиони хора по света около една от най-старите и обичани напитки в човешката история, припомнят от Съюза на пивоварите в България.
Създаден през 2007 г, днес Денят се отбелязва в над 80 държави.
Пивоварството в България има повече от 140-годишна история. От първите индустриални пивоварни в края на XIX век до днес секторът се развива динамично, инвестира в нови технологии и устойчиво производство, като същевременно съхранява традициите на българското пивоварство.
- В България работят 42 пивоварни, които произвеждат около 4,5 милиона хектолитра бира годишно.
- В страните от Европейския съюз работят около10 000 пивоварни, които осигуряват над 117 000 директни работни места и подкрепят земеделието, туризма, ресторантьорството и местните икономики.
- Производството и продажбите на бира в страните от ЕС създават приблизително 2 милиона преки и непреки работни места и генерират около 52 милиарда евро годишна добавена стойност.
- Всяка година в Европа се провеждат стотици музикални фестивали, които събират милиони посетители и любители на пивото. Сред най-известните са тези в Германия – Wacken Open Air, Rock am Ring и Rock in Park, във Великобритания – Download Festival, в Швеция – Sweden Rock Festival, в Белгия – Graspop Metal Meeting и Rock Werchter, в Австрия – Nova Rock и в Унгария – Sziget Festival – събития, превърнали се в символ на лятото, музиката, приятелството и бирата.
Любопитен факт е, че класическата бира винаги и навсякъде се произвежда само от четири основни съставки – вода, малц, хмел и пивоварна мая.
Днес съществуват стотици стилове и хиляди марки и асортименти на напитката, подходящи за всеки вкус, повод и сезон.
„На Международния ден на бирата си струва да си припомним, че все пак най-хубавите моменти никога не се измерват в чаши, а в хората, с които ги споделям“, отбелязват още българските пивовари.
