Месец преди Великден: Купуваме българско агнешко за 27 лв. за килограм

По-скъпо агнешко ще купуваме тази година за Великден и Гергьовден. Това показва репортерска проверка на Радио Варна месец преди най-светлия християнски празник, на трапезата за който по традиция винаги присъства агнешкото.

Заради инфлацията фермерите имат повече разходи за издръжката на животните. Фуражите и смесите, с които се хранят овцете, са скочили драстично.

Към днешна дата цената на килограм агнешка плешка е 25 лв. Бутчето е с цена 27 лв. за килограм, обясни през БНР месарят Димно Димов.

„Не може да се даде категорична прогноза дали агнешкото ще се повиши, защото в България цените са много непредсказуеми. Днес са едни, утре са други.“, каза той.

Според търговеца високите цени ще се отразят и на търсенето. По думите му хората купуват рядко агнешко месо, предимно по празници или за помени, както и за курбан за здраве.

Прясното агнешко месо трябва да е с приятен червеникав оттенък, да няма засъхнали участъци, особено около плешката, обясни специалистът.

КоментариВсе още няма коментари.Напиши коментар

Отказ

Коментар: *

Име *

Имейл *

Δ